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Chili sin carne
20 min preparazione | 20 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 346
  • Grassi ca. 10g
  • Carboidrati ca. 42g
  • Proteine ca. 19g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
  • 1 cipolle
  • 1 macinato vegetariano
  • 1 olio d'oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 fagioli Red Kidney
  • 1 chili rosso
  • 1 mais
  • 2 pomodoro
  • 0.25 sale
  • 2 chili in polvere
  • Tortilla chips
  • 1 brodo di verdura
  • 0.25 cumino romano
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Ecco come fare
Ecco come fare
Scaldare un filo d’olio in una padella e rosolare il macinato per ca. 4 min. Aggiungere le cipolle, l’aglio, i fagioli, il mais, i pomodori e il peperoncino, continuare la cottura per ca. 1 minuto e abbassare il fuoco. Aggiungere il brodo, insaporire, coprire e lasciar sobbollire per ca. 3 minuti. Servire il tutto con le tortilla chips oppure con il riso.