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Gulasch vegano
20 min preparazione | 1 ore. 5 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 1272
  • Grassi ca. 14g
  • Carboidrati ca. 23g
  • Proteine ca. 17g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Sminuzzato vegano
  • 2 c. olio per arrostire
  • 2 cipolle, a strisce
  • 360 g sminuzzato vegano
  • 5 rametti timo
  • 2 peperone, a dadini
Sobbollire
  • 3 carote, a dadini
  • 4 dl brodo di verdura
  • 1 scatoletta pomodori triturati (ca. 400 g)
  • 2 c.ni paprica
  • sale, quanto basta
Scopri i prodotti
Ecco come fare
Ecco come fare
Sminuzzato vegano
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Rosolare lo sminuzzato vegano per ca. 5 minuti. Unire le cipolle, i peperoni e il timo e lasciar insaporire per ca. 3 minuti.
Sobbollire
Aggiungere il brodo, i pomodori, le carote e la paprica, quindi portare a bollore. Abbassare il fuoco, coprire e lasciar sobbollire per ca. 45 minuti.

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