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Bacche sciroppate
30 min preparazione | 30 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 186
  • Grassi ca. 1g
  • Carboidrati ca. 40g
  • Proteine ca. 1g
Ingredienti
Ingredienti per 4 bicchiere
  • 3 dl succo di mele
  • 80 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, aperta sulla lunghezza, semini raschiati
  • 250 g lamponi
  • 250 g mirtilli
Utensili
  • Per 4 vasetti da 3 dl ca. l'uno
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Ecco come fare
Ecco come fare
Per lo sciroppo far bollire tutti gli ingredienti fino alla stecca di vaniglia e ai semini compresi, abbassare il fuoco e lasciar sobbollire per ca. 3 min. Aggiungere le bacche e cuocere per ca. 1 min. Prelevare le bacche con una schiumarola e trasferirle nei vasetti puliti e sciacquati sotto l'acqua bollente. Portare a bollore nuovamente lo sciroppo, versarlo nei vasetti fino a ricoprire le bacche, chiudere quindi i vasetti e lasciarli raffreddare su un asciugapiatti.