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- Crema di tofu con bacche miste
Crema di tofu con bacche miste
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 204
- Grassi ca. 11g
- Carboidrati ca. 21g
- Proteine ca. 5g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Crema
- 250 tofu liscio
- 3 zucchero a velo
- 2 sciroppo di fiori di sambuco
- 1 panna intera
Bacche
- 200 bacche miste surgelate
- 1 sciroppo di fiori di sambuco
- 2 pistacchi tritati
Utensili
Scopri i prodotti
- Per 4 bicchieri di ca. 1 1/2 dl l'uno
Ecco come fare
Ecco come fare
Crema
Mescolare tofu, zucchero a velo e sciroppo con la frusta elettrica, continuare a mescolare per ca. 2 min. Montare la panna, incorporarla con cura al composto di tofu. Distribuire la crema nei bicchieri, coprire e tenere in frigo per ca. 1 ora.
Bacche
Mescolare bacche e sciroppo, coprire e lasciare riposare per ca. 10 min., distribuire le bacche sulla crema, cospargere con i pistacchi.
