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Insalata invernale con frutta
20 min preparazione | 20 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 232
  • Grassi ca. 16g
  • Carboidrati ca. 8g
  • Proteine ca. 11g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
  • 1 arance
  • 0.5 melagrana
  • 150 g formaggio da raclette a fette
  • 2 c. prezzemolo
  • 3 c. aceto di vino alle erbe aromatiche
  • 0.75 c.no sale
  • 1 lattuga cappuccio con cuore (ca. 320 g)
  • 2 c. olio d'oliva
  • un po’ di pepe
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Ecco come fare
Ecco come fare
Pelare a vivo l’arancia, e spremere il succo di quella restante. Sgranare i chicchi di melagrana e tagliare il formaggio a dadini. Tritare il prezzemolo finemente. In un recipiente mescolare il succo d’arancia, l’aceto e tutti gli ingredienti fino al sale compreso, quindi condire. Tagliare a strisce la lattuga cappuccio, mescolare con le arance, i chicchi di melagrana, il formaggio da raclette e il prezzemolo e condire con la salsa.