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Crostini con crema di tofu e aglio orsino
20 min preparazione | 20 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 627
  • Grassi ca. 28g
  • Carboidrati ca. 61g
  • Proteine ca. 30g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
Crema di tofu
  • 260 g tofu, a pezzi
  • 30 g aglio orsino, tagliato grossolanamente
  • 30 g Micro Greens
  • 2 c. olio d'oliva
  • un po’ di pepe
  • 0.25 c.no sale
Crostini
  • 250 g pane, a fette
  • 2 c. olio d'oliva
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Ecco come fare
Ecco come fare
Crema di tofu
Nel cutter o nel frullatore a immersione frullare il tofu, l'aglio orsino, i Micro Greens e l'olio fino a ottenere una crema liscia, quindi condire.
Crostini
Spennellare d'olio le fette di pane su entrambi i lati e tostarle in una padella antiaderente per ca. 2 min. su ciascun lato. Spalmare la crema sui crostini.