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Tagliatelle all'arrabbiata
10 min preparazione | 10 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 724
  • Grassi ca. 30g
  • Carboidrati ca. 86g
  • Proteine ca. 25g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
Salsa al chili
  • 2 c. harissa
  • 0.5 c.no sale
  • 50 g pomodori secchi, tagliati in quarti
  • 100 g mascarpone
  • un po’ di pepe
Tagliatelle
  • acqua salata, bollente
  • 300 g pasta (p.es. tagliatelle)
Scopri i prodotti
Ecco come fare
Ecco come fare
Salsa al chili
Mescolare la Harissa e il mascarpone in una padella e scaldare a fuoco basso. Unire i pomodori e condire.
Tagliatelle
Cuocere al dente le tagliatelle nell'acqua salata per ca. 2 min, unire alla salsa 3 c. di liquido di cottura bollente e mescolare. Scolare la pasta, unire alla salsa.