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"Vogelheu" con le more
20 min preparazione | 20 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 606
  • Grassi ca. 36g
  • Carboidrati ca. 50g
  • Proteine ca. 15g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Frutta
  • 400 g more
  • 1 pacchetto zucchero vanigliato
Rosolare
  • 2 c. burro per arrostire
  • 300 g pane per toast, a fette, divise in quarti
  • 40 g nocciole, tritate grossolanamente
Salsa
  • 1.5 dl panna semigrassa
  • 3 uova fresche
  • zucchero a velo, per spolverizzare
  • 2 c. zucchero
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Ecco come fare
Ecco come fare
Frutta
Mescolare le more con lo zucchero vanigliato.
Rosolare
Scaldare il burro per arrostire in una padella antiaderente. Fare rosolare il pane e le nocciole per ca. 5 min., unire le more e mescolare.
Salsa
Sbattere panna, uova e zucchero, versare la salsa nella padella. Abbassare la temperatura, fare cuocere muovendo il composto con una spatola per ca. 5 min., fino a quando le uova si saranno rapprese. Spolverizzare con del zucchero a velo.