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Pizza alle patate blu
10 min preparazione | 42 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 758
  • Grassi ca. 30g
  • Carboidrati ca. 97g
  • Proteine ca. 20g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Pizza
  • 300 g patate blu di San Gallo, tagliate a fette spesse 2 mm
  • 200 g formaggio fresco alla doppia panna (ad es. Philadelphia)
  • 2 rotolo di pasta per pizza spianata rotonda (di circa 28 cm di Ø)
  • 150 g formaggio fresco di capra
  • 1 cipolla rossa, a rondelle
In forno
  • 40 g spinaci a foglia
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Ecco come fare
Ecco come fare
Pizza
Disporre il rotolo di pasta con la carta da forno su 2 placche, spalmarlo con il formaggio fresco e guarnirlo con patate e cipolla. Distribuire sopra il formaggio fresco di capra.
In forno
Cuocere ogni placca per ca. 16 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 240 °C. Arricchire con gli spinaci.