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- Pizza con cavolo rapa e ceci
Pizza con cavolo rapa e ceci
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 434
- Grassi ca. 16g
- Carboidrati ca. 58g
- Proteine ca. 12g
Ingredienti
Ingredienti
per 8 pezzo
Guarnizione per la pizza
- 1 ceci
- 600 cavolo rapa
- 0.75 sale
- 1 olio d'oliva
- 2 origano
- pepe
Fondo per la pizza
- 1 pasta per pizza
- olio
Guarnire la pizza
Scopri i prodotti
- pepe
- 200 pomodori cherry
- 200 crème fraîche
- 25 rucola
Ecco come fare
Ecco come fare
Guarnizione per la pizza
Scaldare l'olio in una padella antiaderente. Fare rosolare mescolando il cavolo rapa e i ceci per ca. 5 min. Aggiungere l'origano, condire, togliere dalla padella e tenere al caldo coperto.
Fondo per la pizza
Dividere la pasta in 8 pezzi uguali, appiattirli su poca farina (ca. 10 cm Ø l'uno). Scaldare un filo d'olio nella stessa padella. Cuocere le pizzette a porzioni a fuoco medio per ca. 2 min. da entrambi i lati, togliere e tenere al caldo.
Guarnire la pizza
Spalmare la crème fraîche sui fondi di pizza, distribuirvi cavolo, ceci, pomodorini e rucola, condire.
