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- Tarte flambée alle castagne
Tarte flambée alle castagne
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 976
- Grassi ca. 46g
- Carboidrati ca. 105g
- Proteine ca. 33g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Tarte flambée
- 2 sfoglia di pasta per tarte flambée (ca. 290 g l’una)
- 200 g crème fraîche
- 0.25 c.no sale
- 200 g formaggio erborinato (p.es. Gorgonzola), a pezzi
- un po’ di pepe
- 100 g prosciutto crudo
- 200 g champignon, a metà o in quarti
In forno
Scopri i prodotti
- 1 c. erba cipollina, tagliata grossolanamente
- 300 g castagne in salsa al caramello (p.es. Betty Bossi), tritate grossolanamente
Ecco come fare
Ecco come fare
Tarte flambée
Srotolare le due sfoglie di pasta e stenderle in due teglie senza togliere la carta da forno. Condire la crème fraîche e spalmarla sul fondo delle tarte. Cospargere con i funghi, il gorgonzola e il prosciutto crudo.
In forno
Cuocere per ca. 15 min. nel forno (ad aria calda) preriscaldato a 220 gradi. Distribuire le castagne sulle tarte flambée e spolverizzare con l’erba cipollina.
