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Hot dog party
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 422
- Grassi ca. 21g
- Carboidrati ca. 34g
- Proteine ca. 15g
Ingredienti
Ingredienti
per 12 pezzi
Hot dog con carote e formentino
- 2 dl acqua, bollente
- 300 g carote
- 75 g formaggio fresco alla doppia panna
- 0.25 c.no sale
- 1 c.no olio d'oliva
- 0.25 c.no paprica dolce
- 4 wienerli
- sale e pepe, quanto basta
- acqua, bollente
- 25 g formentino
- 4 panini
Hot dog con pancetta e formaggio
- 8 cipollata
- 2 c. pesto rosso
- 2 c. concentrato di pomodoro
- 8 tranci pancetta da arrostire
- 2 c. confettura di albicocche
- 4 panini
- 100 g Gruyère
Hot dog con bastoncini di pesce
- 200 g piselli surgelati, scongelati
- 100 g panna acidula semigrassa
- 50 g maionese
- sale e pepe, quanto basta
- 4 panini alla salamoia
- 4 bastoncini di pesce
- 2 uovo sodo
Utensili
Scopri i prodotti
- Forchetta, Padella, Coltello, Spelucchino, Grattugia per rösti, Frullatore a immersione, Cucchiaio / Cucchiai, Cucchiaino / Cucchiaini, Pentola a pressione
Ecco come fare
Ecco come fare
Hot dog con carote e formentino
Pelare le carote e tagliarle a fettine. Portare a ebollizione l’acqua e salare. Unire le carote, coprire e lasciar sobbollire per ca. 25 min., quindi scolare. Schiacciare le carote con una forchetta, unire il formaggio fresco, l'olio e la paprica, quindi mescolare e condire. Cuocere i wienerli in acqua salata bollente per ca. 5 min. fino a che saranno caldi. Tagliare grossolanamente il formentino, incidere i panini, spalmarvi la crema alle carote, sistemare i wienerli e guarnire con l'insalata.
Hot dog con pancetta e formaggio
Avvolgere ogni salsiccetta di cipollata con una fetta di pancetta. In una padella calda dorare la cipollata a fuoco lento per ca. 4 min. senza l'aggiunta di grassi. Mescolare il pesto, il concentrato di pomodoro e la confettura. Grattugiare grossolanamente il formaggio. Incidere i panini, spalmare la salsa, sistemarvi le salsiccette e guarnire con il formaggio.
Hot dog con bastoncini di pesce
Frullare i piselli con la panna acidula semigrassa, incorporare alla maionese e condire. Preparare i bastoncini di pesce come indicato sulla confezione. Sgusciare le uova, tagliarle a dadini con il tagliauova. Incidere i panini, spalmare la maionese ai piselli, farcire con i bastoncini di pesce e la dadolata d'uovo.
