- Pagina iniziale
- Ispirazioni & regali
- Ricette
- Pesce
- Insalata di ceci con filetto di trota
Insalata di ceci con filetto di trota
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 491
- Grassi ca. 28g
- Carboidrati ca. 29g
- Proteine ca. 29g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Salsa
- 4 c. olio d'oliva
- 4 c. aceto balsamico bianco
- 1 dl brodo di verdura
Insalata
Scopri i prodotti
- 2 scatolette ceci (ca. 400 g l’una), sciacquati, sgocciolati
- 2 c. cerfoglio o basilico, tagliato finemente
- sale e pepe, quanto basta
- 200 g feta, spezzettata
- 500 g pomodoro, a spicchi
- un po’ di cerfoglio (o basilico)
- 200 g Filetti dorsali di trota affumicati a caldo (ASC), a pezzi
Ecco come fare
Ecco come fare
Salsa
Mescolare l'aceto con l'olio e il brodo.
Insalata
Aggiungere ceci, cerfoglio (basilico) e feta, mescolare e condire. Servire l'insalata con il filetto di trota e guarnire con erbe aromatiche.
