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Wok di gamberi allo zenzero
15 min preparazione | 15 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 177
  • Grassi ca. 5g
  • Carboidrati ca. 8g
  • Proteine ca. 23g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
  • 0.5 c. olio per arrostire
  • 0.5 c. zucchero
  • 30 g zenzero, finemente grattugiato
  • 0.5 c.no sale
  • 200 g gamberi crudi sgusciati
  • 2 c. salsa di soia
  • 0.5 c.no sale
  • 300 g verdura per wok
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Ecco come fare
Ecco come fare
Scaldare l'olio nel wok, rosolarvi i gamberi per ca. 4 min., togliere e salare. Scottare la verdura nel wok per ca. 7 min., quindi salare e aggiungere i gamberi. Mescolare lo zenzero, lo zucchero e la salsa di soia, unire la verdura e i gamberi oppure servire separatamente.