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Fondue con sidro di mele e formaggio di capra
20 min preparazione | 20 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 1014
  • Grassi ca. 59g
  • Carboidrati ca. 56g
  • Proteine ca. 54g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
  • 2 Maizena
  • 800 formaggio di capra
  • 3.5 sidro di mele
  • 2 Calvados
  • 400 pane
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Ecco come fare
Ecco come fare
Versare il formaggio e la Maizena nel caquelon, quindi mescolare. Versare il sidro. Portare a ebollizione mescolando, abbassare il fuoco e continuare a cuocere fino a quando il formaggio sarà fuso. Aggiungere il Calvados e continuare a mescolare finché la fondue risulterà cremosa, quindi condire. Servire la fondue con il pane.