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Pizza muffin di compleanno
20 min preparazione | 40 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 230
  • Grassi ca. 10g
  • Carboidrati ca. 25g
  • Proteine ca. 8g
Ingredienti
Ingredienti per 8 pezzo
Impasto
  • 1 rotolo pasta per pizza rettangolare spianata (ca. 25 x 38 cm)
  • un po’ di olio d'oliva
Ripieno
  • 90 g crème fraîche
  • 120 g piselli surgelati, scongelati
  • 2 prese sale
  • 12 pomodori cherry
  • 4 stick di mozzarella
  • 2 prese sale
  • un po’ di pepe
In forno
  • 1 c.no foglioline di origano
Utensili
  • Pennello , Coltello, Teglia per muffin, Cucchiaio / Cucchiai, ciotola piccola, Tagliere, La bilancia da cucina
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Ecco come fare
Ecco come fare
Impasto
Ungere con un po' d'olio 8 stampini della teglia per muffin. Srotolare la pasta e tagliarla in 8 pezzi uguali di ca. 9 x 12 cm ciascuno. Sistemare i pezzetti di pasta negli stampini.
Ripieno
Mescolare i piselli con la crème fraîche, salare e distribuire negli stampini. Tagliare i pomodori a metà e la mozzarella in 6 pezzi, distribuire i pomodori e la mozzarella sui piselli e condire.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare, staccare le foglie di origano e guarnire i muffin.