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Rösti nei pentolini raclette
30 min preparazione | 30 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 430
  • Grassi ca. 25g
  • Carboidrati ca. 23g
  • Proteine ca. 26g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Rösti
  • 600 g patate lesse con buccia (varietà a pasta soda), del giorno prima, grattugiate grossolanamente
  • 100 g carote, grattugiate grossolanamente
  • 0.5 c.no sale
  • 100 g piselli surgelati
  • un po’ di pepe
Rösti versione raclette
  • 300 g Emmentaler, grattugiato grossolanamente
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Ecco come fare
Ecco come fare
Rösti
In un recipiente mescolare patate, carote, piselli e condire.
Rösti versione raclette
Distribuire i rösti nei pentolini da raclette, grigliare per ca. 15 min. nel fornello da raclette o nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Cospargere con formaggio e farlo sciogliere per ca. 5 min.