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Lasagne alle zucchine
30 min preparazione | 1 ore. 30 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 394
  • Grassi ca. 15g
  • Carboidrati ca. 36g
  • Proteine ca. 26g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Zucchine
  • 3 zucchine, (ca. 800 g)
  • 0.5 c.no sale
  • 1.5 c. olio d'oliva
  • un po’ di pepe
Salse
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 rametti origano
  • 1 scatoletta pomodori triturati, (ca. 400 g)
  • 450 g cottage cheese naturale
  • un po’ di pepe
  • 40 g Parmigiano grattugiato
  • 0.5 c.no sale
Lasagne
  • 9 sfoglie per lasagne bianche
  • 1 c. olio d'oliva
Utensili
  • Grembiule, Carta da forno , Placca, Ciotola, Pennello , Spremiaglio, Coltello, Guanto da forno, Cucchiaio / Cucchiai, Cucchiaino / Cucchiaini, Timer, ciotola piccola, Stampo da forno da 2 litri, La bilancia da cucina, Apriscatole, Mandolina
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Ecco come fare
Ecco come fare
Zucchine
Tagliare le zucchine sulla lunghezza a fette di ca. 3 mm di spessore. Distribuire metà delle zucchine su due placche rivestite con carta da forno, spennellarle con l'olio, quindi condire.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nel forno preriscaldato (termoventilato) a 180°C. Sfornare e lasciar raffreddare la verdura sulla placca.
Salse
In una ciotola mettere i pomodori e spremervi lo spicchio d'aglio. Staccare le foglioline di origano, unirle ai pomodori e condire. In una seconda ciotola mettere il cottage cheese, aggiungere il formaggio e mescolare.
Lasagne
Ungere lo stampo da forno con un filo d'olio. Distribuire sul fondo 4 c. di composto di formaggio. Alternare le sfoglie per lasagne con la salsa di pomodoro, le fette di zucchine e il composto di formaggio restante terminando con le fette di zucchine.
In forno
Cuocere per ca. 40 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C (preriscaldato). Sfornare e lasciar riposare per ca. 5 min.