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Mini filetti di pollo al forno
20 min preparazione | 40 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 428
  • Grassi ca. 29g
  • Carboidrati ca. 5g
  • Proteine ca. 35g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Pollo
  • 500 g filetti mignon di petto di pollo
  • 0.5 c.no sale
  • 2 prese pepe di Caienna
  • 0.5 c.no paprica
  • 150 g pancetta da arrostire a fette
Salsa
  • 1 c. salsa Sweet Chili
  • 1.5 dl panna intera, montata a neve
  • 1 c. whiskey
  • 0.25 c.no sale
Utensili
  • Per una pirofila da ca. 1 l e 1/2 o una placca rotonda di ca. 21 cm di Ø, imburrata.
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Ecco come fare
Ecco come fare
Pollo
Condire i mini filetti di pollo, avvolgerli ciascuno in una fetta di pancetta da arrostire e disporli uno accanto all'altro nella pirofila già imburrata.
Cottura al forno
Cuocere per ca. 20 min. nella metà inferiore del forno preriscaldato a 220 °C.
Salsa
Amalgamare la panna con la salsa Sweet Chili e il whiskey, salare, distribuire sulla carne e servire.