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Mousse di Toblerone fondente
35 min preparazione | 3 ore. 35 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 380
  • Grassi ca. 30g
  • Carboidrati ca. 23g
  • Proteine ca. 5g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
  • 1 uova fresche
  • 1 c. zucchero a velo
  • 2 dl panna intera, montata
  • 150 g Toblerone fondente, a pezzetti
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Ecco come fare
Ecco come fare
Mettere la cioccolata in una ciotola, versarvi sopra l’acqua bollente e lasciar agire per 2 minuti circa. Togliere l’acqua lasciandone appena 1 cucchiaio, mescolare la cioccolata in maniera omogenea. Mescolare bene uova e zucchero e continuare finché la massa non risulta chiara, mescolare subito bene con la cioccolata. Incorporare delicatamente la panna nel composto utilizzando una spatola di gomma, riporre coperto in frigo per 3 ore circa.