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Salse Tasty Burger
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 582
- Grassi ca. 62g
- Carboidrati ca. 3g
- Proteine ca. 3g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 porzione
Maionese
- 2 tuorlo
- 0.25 c.no sale
- 2 c.ni senape
- 2 dl olio di colza
- 1 c.no succo di limone
Maionese al wasabi
- 1 c.no pasta di wasabi
- un po’ di sale, quanto basta
- 1 c.no sesamo, tostato
Maionese chimichurri
- un po’ di sale e pepe, quanto basta
- 1 c. salsa Chimichurri
Maionese di avocado
- 1 c. coriandolo, tritato finemente
- 1 c. olio d'oliva
- 0.5 avocado, a dadini
Maionese di balsamico e cipolle
Scopri i prodotti
- 50 g Cipolle Borettane Fine Food , sgocciolate
- 1 c.no foglioline di timo
- un po’ di sale e pepe, quanto basta
Ecco come fare
Ecco come fare
Maionese
In una terrina sbattere bene i tuorli con la senape e il succo di limone.
Unire l’olio mescolando in continuazione, prima a goccia, poi a filo, fino a ottenere una maionese densa, salare e distribuirla in quattro ciotoline.
Maionese al wasabi
Amalgamare bene la pasta di wasabi e il sesamo con ¼ di maionese e salare.
Maionese chimichurri
Mescolare il chimichurri con ¼ di maionese e condire.
Maionese di avocado
Frullare l’avocado con l’olio, mescolarlo con ¼ di maionese e cospargere con cordiandolo.
Maionese di balsamico e cipolle
Frullare le cipolle borretane e il timo, amalgamarle con ¼ di maionese e condire.
