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Salse Tasty Burger
35 min preparazione | 35 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 582
  • Grassi ca. 62g
  • Carboidrati ca. 3g
  • Proteine ca. 3g
Ingredienti
Ingredienti per 4 porzione
Maionese
  • 2 tuorlo
  • 0.25 c.no sale
  • 2 c.ni senape
  • 2 dl olio di colza
  • 1 c.no succo di limone
Maionese al wasabi
  • 1 c.no pasta di wasabi
  • un po’ di sale, quanto basta
  • 1 c.no sesamo, tostato
Maionese chimichurri
  • un po’ di sale e pepe, quanto basta
  • 1 c. salsa Chimichurri
Maionese di avocado
  • 1 c. coriandolo, tritato finemente
  • 1 c. olio d'oliva
  • 0.5 avocado, a dadini
Maionese di balsamico e cipolle
  • 50 g Cipolle Borettane Fine Food , sgocciolate
  • 1 c.no foglioline di timo
  • un po’ di sale e pepe, quanto basta
Scopri i prodotti
Ecco come fare
Ecco come fare
Maionese
In una terrina sbattere bene i tuorli con la senape e il succo di limone. Unire l’olio mescolando in continuazione, prima a goccia, poi a filo, fino a ottenere una maionese densa, salare e distribuirla in quattro ciotoline.
Maionese al wasabi
Amalgamare bene la pasta di wasabi e il sesamo con ¼ di maionese e salare.
Maionese chimichurri
Mescolare il chimichurri con ¼ di maionese e condire.
Maionese di avocado
Frullare l’avocado con l’olio, mescolarlo con ¼ di maionese e cospargere con cordiandolo.
Maionese di balsamico e cipolle
Frullare le cipolle borretane e il timo, amalgamarle con ¼ di maionese e condire.