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Insalata di avocado con cottage cheese e salmone affumicato
25 min preparazione | 25 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 237
  • Grassi ca. 17g
  • Carboidrati ca. 7g
  • Proteine ca. 13g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Insalata
  • 2 avocado, dimezzato, a lamelle
  • 1 cipolla rossa, a strisce
  • 0.5 cavolo cinese, a strisce
  • 200 g cottage cheese naturale (al naturale)
  • 100 g salmone affumicato (a fette), sminuzzato
Salsa per insalata
  • 1 c. senape a grani interi
  • 3 c. succo di limone
  • 4 c. olio di colza
  • sale e pepe, quanto basta
  • 1 c. miele liquido
  • un po’ di cerfoglio per guarnire
  • 1 c. cerfoglio, tritato finemente
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Ecco come fare
Ecco come fare
Insalata
Mescolare gli ingredienti e distribuire su 4 piatti.
Salsa per insalata
Mescolare bene tutti gli ingredienti e condire. Prima di servire condire l'insalata con la salsa e guarnire con il cerfoglio sminuzzato.

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