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- Insalata di patate
Insalata di patate
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 338
- Grassi ca. 20g
- Carboidrati ca. 32g
- Proteine ca. 5g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Cuocere le patate
- 1 patate a pasta soda
- acqua salata
Salsa
Scopri i prodotti
- 2 senape dolce
- 3 maionese
- 3 olio di colza
- 3 aceto di vino bianco
- 1.5 brodo di verdura
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cipolle
- 0.75 sale
- 2 erba cipollina
- pepe
Ecco come fare
Ecco come fare
Cuocere le patate
Lessare le patate a fuoco medio per ca. 25 min. in acqua salata senza coperchio. Sgocciolarle, pelarle mentre sono ancora calde e tagliarle a fette spesse ca. 5 mm.
Salsa
In un recipiente mescolare la senape con tutti gli ingredienti fino all'aglio compreso e condire. Unire le patate, coprire e lasciar insaporire a temperatura ambiente per ca. 1 ora. Aggiungere l'erba cipollina.
