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Insalata di mango e rafano
15 min preparazione | 15 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 130
  • Grassi ca. 6g
  • Carboidrati ca. 15g
  • Proteine ca. 1g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Insalata
  • 2 c. olio d'oliva
  • 2 frutti della passione, la polpa scavata
  • 1 c. zenzero, tritato finemente
  • 0.5 c.no sale
  • 1 mango, a listarelle
  • un po’ di pepe
  • 3 cipollotto con la parte verde, a rondelle sottili
  • 150 g rafano, a listarelle sottili
  • 0.5 mazzetto basilico, tagliato finemente
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Ecco come fare
Ecco come fare
Insalata
In un recipiente mescolare l’olio con la polpa del frutto della passione e lo zenzero e condire. Unire il mango, il rafano, i cipollotti e il basilico.