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Cavolfiore con Za'tar al forno
20 min preparazione | 40 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 217
  • Grassi ca. 13g
  • Carboidrati ca. 21g
  • Proteine ca. 4g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Cavolfiore
  • 600 g cavolfiore, a cimette
  • 2 c. olio d'oliva
  • 1 c. Za'atar (miscela di spezie)
  • 0.5 c.no sale
In forno
  • 1 c. succo di limone
  • 2 c. olio d'oliva
  • 5 datteri Medjool, a striscioline sottili
  • 2 c. prezzemolo a foglie lisce, tagliato finemente
  • 0.25 c.no sale
  • 3 c. chicchi di melagrana
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Ecco come fare
Ecco come fare
Cavolfiore
In un recipiente mescolare il cavolfiore, l'olio, lo Za'Atar e il sale, quindi distribuire su una placca foderata con carta da forno.
In forno
Cuocere per circa 20 minuti nella parte centrale nel forno preriscaldato a 220 gradi. Mescolare il cavolfiore con il succo di limone e gli ingredienti rimanenti, da servire tiepido.