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Zaalouk
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 88
- Grassi ca. 5g
- Carboidrati ca. 8g
- Proteine ca. 2g
Ingredienti
Ingredienti
per 600 g
Verdure al forno
- 2 melanzana
- 1 peperoni rossi
- 2 spicchio d’aglio
- 3 pomodoro
- 2 olio d'oliva
- 1 sale
- pepe
Zaalouk
Scopri i prodotti
- 0.5 coriandolo
- 0.5 paprica dolce
- 1 succo di limone
- 1 fiocchi di chili
- 0.5 cumino romano in polvere
- 0.5 prezzemolo a foglie lisce
Ecco come fare
Ecco come fare
Verdure al forno
In un recipiente mescolare le verdure con l’olio, il sale e il pepe, quindi distribuire su una placca foderata con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 35 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornarle e lasciarle raffreddare.
Zaalouk
Frullare le verdure con le spezie e il succo di limone, quindi aggiungere il coriandolo e il prezzemolo e mescolare.
