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Pesto ai semi di zucca
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 544
- Grassi ca. 56g
- Carboidrati ca. 2g
- Proteine ca. 7g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Pesto
Scopri i prodotti
- 2 mazzetti basilico (40 g)
- 40 g semi di zucca
- 1 spicchio d’aglio
- 1 mazzetto prezzemolo (20 g)
- 40 g Sbrinz
- 1 dl olio di semi di zucca
- 1 dl olio di colza
- 0.5 c.no sale
- un po’ di pepe
Ecco come fare
Ecco come fare
Pesto
Tostare i semi di zucca senza grassi in una padella non antiaderente e lasciar raffreddare. Frullare i semi di zucca insieme a tutti gli ingredienti fino all'olio compreso nel mixer/cutter fino a ottenere la consistenza desiderata, quindi condire il pesto.
