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Vinaigrette dell’orto
10 min preparazione | 10 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 371
  • Grassi ca. 40g
  • Carboidrati ca. 1g
  • Proteine ca. 0g
Ingredienti
Ingredienti per 2 dl
Vinaigrette
  • 0.75 dl aceto alle erbe aromatiche
  • 1 dl olio d'oliva
  • 0.5 dl brodo di verdura
  • 5 ravanello, a dadini
  • 2 c. prezzemolo, tagliato finemente
  • un po’ di pepe
  • 0.25 c.no sale
  • 2 c. aneto, tagliato finemente
  • 2 c. erba cipollina, tagliata finemente
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Ecco come fare
Ecco come fare
Vinaigrette
Emulsionare l’aceto con l’olio e il brodo. Unire i ravanelli e le erbe aromatiche, mescolare e condire.

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