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Sandwich di baguette al taglio
30 min preparazione | 30 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 384
  • Grassi ca. 13g
  • Carboidrati ca. 36g
  • Proteine ca. 30g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Petti di pollo
  • 2 petti di pollo (ca. 140 g l'uno)
  • 0.5 c.no curry
  • 0.25 c.no sale
  • un po’ di pepe
  • 1 c. olio d'oliva zum Braten
Crema da spalmare
  • 150 g formaggio fresco al naturale
  • 125 g quark magro
  • 1 limone bio, solo la scorza grattugiata
  • 0.5 c.no sale
Farcire la baguette
  • 1 baguette (ca. 220 g)
  • sale e pepe, quanto basta
  • 1 carote, grattugiata grossolanamente
  • 30 g Micro Greens
Scopri i prodotti
Ecco come fare
Ecco come fare
Petti di pollo
Condire il pollo. Scaldare l'olio in una padella e cuocere i petti di pollo per ca. 3 min. su ciascun lato. Lasciar raffreddare e tagliare a pezzi.
Crema da spalmare
Mescolare il formaggio fresco con il quark e la scorza di limone, quindi salare.
Farcire la baguette
Tagliare la baguette nel senso della lunghezza, spalmare con la crema al formaggio fresco. Distribuirvi sopra le carote, il pollo e i Micro Greens, quindi condire. Coprire con la metà superiore della baguette. Servire la baguette tagliata a pezzi.