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Cold-Brew Coffee
15 min preparazione | 12 ore. 15 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 25
  • Grassi ca. 1g
  • Carboidrati ca. 3g
  • Proteine ca. 1g
Ingredienti
Ingredienti per 2 litro
Cubetti di latte ghiacciato
  • 5 dl latte
  • 40 g zucchero
Cold Brew
  • 120 g chicchi di caffè , appena macinato
  • 2 litri acqua
Utensili
  • stampino per cubetti di ghiaccio
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Ecco come fare
Ecco come fare
Cubetti di latte ghiacciato
Portare ad ebollizione il latte con lo zucchero e mescolare finché lo zucchero si sarà sciolto. Versare il latte in uno stampino per cubetti di ghiaccio e tenere in congelatore per ca. 12 ore.
Cold Brew
Mettere il caffè in una caraffa, aggiungere l'acqua, lasciar riposare per ca. 6 ore oppure durante la notte. Filtrare il caffè, versare nei bicchieri e aggiungere i cubetti di latte ghiacciato.
How-tos