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Insalata di pollo al curry e pesche
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 437
- Grassi ca. 25g
- Carboidrati ca. 18g
- Proteine ca. 32g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Pollo
- 1 c. olio d'oliva
- 1 c. curry piccante
- 0.75 c.no sale
- 600 g carne macinata di pollo
Insalata
Scopri i prodotti
- 0.5 c.no sale
- 3 c. aceto balsamico bianco
- 4 c. olio d'oliva
- 1 cetriolo, dimezzato, affettato a strisce sottili
- 3 rametti origano, le foglioline spezzettate
- 4 pesche, a spicchi
- 0.5 mazzetto aneto, le foglioline spezzettate
- 2 c. semi di girasole, tostati
Ecco come fare
Ecco come fare
Pollo
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Rosolare la carne macinata poco alla volta per ca. 6 min. quindi toglierla dal fuoco e condire.
Insalata
Emulsionare l'aceto e l'olio, salare. Unire il cetriolo. la pesca e il pollo, quindi mescolare. Guarnire con erbe aromatiche e semi.
