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Tahina Chocolate Chips Cookies
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 185
- Grassi ca. 13g
- Carboidrati ca. 17g
- Proteine ca. 4g
Ingredienti
Ingredienti
per 16 pezzo
Impasto
- 0.75 dl sciroppo d'acero
- 250 g tahina (crema di sesamo) (o burro di arachidi)
- 2 c. olio di cocco, fuso
- 50 g zucchero di fiori di cocco (o zucchero greggio)
- 2 c. bevanda all'avena o drink alla mandorla
- 120 g farina bianca
- 0.5 c.no sale
- 1 c.no pasta di vaniglia
- 1 c.no bicarbonato di sodio
- 100 g cioccolato fondente vegano, tritato grossolanamente
Utensili
Scopri i prodotti
- carta da forno, Placca, Ciotola
Ecco come fare
Ecco come fare
Impasto
Con la frusta dello sbattitore elettrico amalgamare la tahina con tutti gli ingredienti fino alla bevanda all'avena compresa. Unire la farina e tutti gli ingredienti fino alla pasta di vaniglia compresa e lavorare fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporare il cioccolato, quindi coprire l'impasto e metterlo in frigo per ca. 20 minuti.
Dare la forma
Con l'aiuto di un cucchiaino ricavare dall'impasto 16 palline e sistemarle su una placca foderata con carta da forno, distanziandole a sufficienza uno dall’altro.
Cottura
Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar intiepidire, quindi trasferire su una griglia a raffreddare.
