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Polpettine di carne macinata
20 min preparazione | 20 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 306
  • Grassi ca. 19g
  • Carboidrati ca. 8g
  • Proteine ca. 26g
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Impasto di carne macinata
  • 1 uova
  • 2 c. cornflakes
  • 1 cipolle
  • 1 c.no sale
  • 500 g carne macinata (manzo)
  • 2 rametti prezzemolo
  • un po’ di pepe
Cottura
  • olio per friggere
Utensili
  • Ciotola, Padella, Coltello, Paletta forata, Cucchiaio / Cucchiai, Cucchiaino / Cucchiaini, Tagliere
Scopri i prodotti
Ecco come fare
Ecco come fare
Impasto di carne macinata
Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e tagliare finemente il prezzemolo. Sistemare la carne macinata, i cornflakes, la cipolla e il prezzemolo in una ciotola. Aggiungere l'uovo, condire e lavorare con le mani fino a ottenere un composto compatto.
Polpette
Formare 8 polpette con l'impasto.
Cottura
Scaldare l'olio in una padella antiaderente. Friggere le polpette per ca. 5 min. su ciascun lato.