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Panini vegani alle banane con cranberry
20 min preparazione | 50 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 156
  • Grassi ca. 1g
  • Carboidrati ca. 32g
  • Proteine ca. 4g
Ingredienti
Ingredienti per 8 pezzo
Impasto
  • 1 dl bevanda all'avena
  • 3 banana, schiacciate
  • 1 c.no pasta di vaniglia
  • 2 c. cranberry
  • 120 g farina di spelta bianca
  • 1 presa cannella
  • 120 g fiocchi di miglio
  • 1 pacchetto lievito in polvere (ca. 7 g)
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Ecco come fare
Ecco come fare
Impasto
Mescolare bene le banane, la bevanda all'avena, i cranberry e la pasta di vaniglia. In una ciotola mischiare la farina, i fiocchi di miglio, il lievito in polvere e la cannella, quindi aggiungere il composto alla banana e amalgamare bene. Dividere l'impasto in 8 porzioni e disporle a sufficiente distanza l'una dall'altra su una placca rivestita con carta da forno.
Cottura
Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia.