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Bocconcini di broccoli al forno
5 min preparazione | 30 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 401
  • Grassi ca. 33g
  • Carboidrati ca. 11g
  • Proteine ca. 13g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
Broccoli
  • 1 c. Maizena
  • 2 c. olio d'oliva
  • 0.25 c.no sale
  • 400 g broccoli, in cimette
In forno
  • 30 g parmigiano grattugiato
Salsa dip
  • 0.5 mazzetto erba cipollina, tagliata finemente
  • 100 g crème fraîche
  • 0.25 c.no sale
  • 0.25 c.no pepe
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Ecco come fare
Ecco come fare
Broccoli
In una ciotola mescolare broccoli, olio, Maizena e sale e distribuire su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Spolverare infine con il parmigiano e continuare la cottura per ca. 15 minuti.
Salsa dip
Mescolare la crème fraîche con l'erba cipollina, condire e servire insieme ai bocconcini.

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