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Dirty chai latte
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 47
- Grassi ca. 1g
- Carboidrati ca. 9g
- Proteine ca. 1g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Miscela per chai
- 5 capsula di cardamomo
- 4 chiodi di garofano
- 2 anice stellato
- 2 bastoncino di cannella, a pezzetti
- 4 grano di pepe
- 0.25 c.no noce moscata
- 4 dl acqua
- 2 bustine di tè nero
- 2 c. zucchero greggio
Espresso chai latte
- 4 dl bevanda alla mandorla (Barista)
- 4 espressi
- un po’ di cacao in polvere per spolverizzare
Utensili
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- Per 4 bicchieri da ca. 3 dl l'uno
Ecco come fare
Ecco come fare
Miscela per chai
In una padella tostare il cardamomo e tutti gli ingredienti fino alla noce moscata compresa senza aggiungere grassi, quindi lasciar raffreddare. Portare a ebollizione l'acqua, togliere la pentola dal fuoco e unire le bustina di tè, lo zucchero e le spezie. Coprire e lasciare in infusione per ca. 15 min., quindi filtrare e distribuire nei bicchieri.
Espresso chai latte
Montare la bevanda alla mandorla e distribuirla nei bicchieri. Versare gli espressi nei bicchieri e spolverizzare con il cacao in polvere.
