Portare ad ebollizione l’acqua, togliere la pentola dal fuoco, aggiungere le bustine di tè, coprire e lasciare in infusione per ca. 10 min. Togliere le bustine, dolcificare con miele, quindi far raffreddare.
Mescolare in una ciotola le peschenoci e tutti gli ingredienti fino allo zucchero a velo compreso, coprire e far riposare per ca. 30 min. Versare il tè, unire i cubetti di ghiaccio, quindi servire.