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Sandwich di segale
Valori nutritivi per porzione:
- Energia in kcal ca. 373
- Grassi ca. 22g
- Carboidrati ca. 34g
- Proteine ca. 9g
Ingredienti
Ingredienti
per 4 persone
Burro alle noci
- 3 c. gherigli di noci, tritati finemente
- 50 g burro, morbido
- 1 c.no miele liquido
- un po’ di pepe
- 0.25 c.no fleur de sel
Sandwich
Scopri i prodotti
- 8 fette pane di segale vallesano (ca.250 g), tostato
- 50 g pancetta piana a fette
- 15 g Micro Greens (ad es. aromatic)
- 0.5 cetriolo, a fette
Ecco come fare
Ecco come fare
Burro alle noci
In un recipiente lavorare il burro con la frusta dello sbattitore elettrico per ca. 2 min. fino a renderlo spumoso. Unire le noci e il miele, quindi condire.
Sandwich
Spalmare il burro alle noci sulle fette di pane. Distribuire la pancetta piana, i cetrioli e i micro green su 4 fette, chiudere con le fette restanti, premere leggermente e legare con lo spago da cucina.
