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Composta di mele al timo
20 min preparazione | 32 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 186
  • Grassi ca. 1g
  • Carboidrati ca. 42g
  • Proteine ca. 1g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
Sciroppo
  • 3 c. zucchero
  • 3 c. acqua
  • 2 limone bio, tagliati a spicchi
Composta
  • 1 c. miele liquido
  • 1 mela, tagliata a spicchi
  • 5 rametti timo
  • 1 c. uvette sultanine
  • un po’ di cannella
Utensili
  • Per una teglia da forno di ca. 1 litro
Scopri i prodotti
Ecco come fare
Ecco come fare
Sciroppo
Portare a ebollizione acqua e zucchero in una pentola capiente senza mescolare. Abbassare la temperatura, far cuocere muovendo la pentola di tanto in tanto fino a ottenere un caramello chiaro. Unire i spicchi di limone, togliere la pentola dal fuoco, continuare a mescolare fino a quando il caramello si sia sciolto.
Composta
Unire miele, uvetta, mela, timo e cannella al caramello, mescolare. Versare il tutto nella teglia da forno. Cottura al forno: ca. 12 min. al centro del forno preriscaldato a 200 gradi. Sfornare, lasciare intiepidire.