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Insalata di lenticchie e sedano
20 min preparazione | 20 min tempo totale
Valori nutritivi per porzione:
  • Energia in kcal ca. 390
  • Grassi ca. 27g
  • Carboidrati ca. 21g
  • Proteine ca. 9g
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone
Lenticchie
  • 240 g lenticchie cotte
  • 3 c. aceto di vino bianco
  • 3 c. olio d'oliva
  • un po’ di pepe
  • 0.5 c.no sale
Insalata
  • 1 mele, senza semi e tagliata a dadini
  • 200 g sedano a coste, a fettine sottili
  • 30 g nocciole, tritate grossolanamente
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Ecco come fare
Ecco come fare
Lenticchie
Cuocere le lenticchie seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. In un recipiente mescolare l'aceto con l’olio, il sale e il pepe, aggiungere le lenticchie calde.
Insalata
Aggiungere il sedano e i cubetti di mela, mescolare e spolverare con le nocciole tritate.