Cucina orientale

Spezie mon amour.

Cous-cous, ceci, bulgur, ma anche stufato d'agnello o tajine di pollo non sono che alcune delle pietanze più rappresentative della cucina orientale più tradizionale. Tutte sono insaporite da delicate spezie che, una volta in bocca, esplodono in una sinfonia di aromi. Tra questi non possiamo non citare menta, cumino o coriandolo, che non possono assolutamente mancare nel cassetto delle spezie. A fine pasto la tradizione prescrive golosi piatti con datteri, mandorle e miele. Provate anche voi a cedere alle tentazioni della cucina d'oriente. Con queste ricette non ci vorrà molto!