MSC: per la pesca di cattura sostenibile
Il Marine Stewardship Council (MSC) è un’organizzazione non-profit indipendente. Il suo celebre marchio blu certifica le aziende ittiche che praticano una pesca sostenibile e responsabile. Inoltre il programma garantisce la tracciabilità dei prodotti lungo tutta la filiera, dal mare al piatto.
Per noi la tutela dei mari e la pesca sostenibile sono d’importanza cruciale: dal 2000 sosteniamo l'organizzazione MSC e oggi il 63% del nostro pesce e dei frutti di mare proviene da fonti certificate MSC.
Inoltre, in veste di socio cofondatore del WWF Seafood Group, sottoponiamo ogni anno all’esame del WWF l’intero assortimento di pesce e di frutti di mare e interveniamo laddove necessario. Così garantiamo un assortimento proveniente da fonti al 100% sostenibili per i prodotti freschi, surgelati, in scatola o serviti al ristorante.
I valori aggiunti del marchio MSC:
- Tutela degli stock ittici
Le operazioni di pesca garantiscono un futuro agli oceani salvaguardando la struttura demografica della fauna ittica.
- Impatto minimo sugli ecosistemi
Le pratiche di pesca riducono al minimo l’impatto sull’ecosistema e sulle altre specie marine, si monitora inoltre l’effetto delle attrezzature di cattura sui fondali e a livello di pesca accidentale.
- Gestione responsabile ed efficace
Le aziende di pesca dispongono di una gestione che consente di adeguarsi e rispondere rapidamente ai cambiamenti esogeni; rispettano le leggi locali e nazionali e si attengono agli accordi internazionali.
