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Indicazioni per la preparazione di alcuni prodotti:

Cordon bleu di seitan Délicorn

Preparazione in padella: rosolare i cordon bleu a fuoco medio in un filo d’olio caldo per ca. 4 min. su ciascun lato.
Preparazione in forno: sistemare i cordon bleu su una placca foderata con carta da forno e scaldare nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C (forno termoventilato: 180 °C).

Macinato vegano Délicorn

Preparazione in padella: rosolare il macinato a fuoco medio in un filo d'olio caldo rigirandolo di tanto in tanto.

Sminuzzato vegetariano Délicorn

Preparazione in padella: rosolare lo sminuzzato a fuoco medio in un filo d'olio caldo, rigirandolo di tanto in tanto.
Suggerimento: lo sminuzzato Délicorn è perfetto per preparare wrap vegetariani, fajitas o pietanze in salsa come lo sminuzzato alla zurighese o lo stroganoff vegetariani.

Salsiccette vegetariane Délicorn

Preparazione in pentola: immergere le salsiccette in acqua bollente, abbassare la fiamma, coprire e riscaldare.
Preparazione in padella: scaldare un filo d'olio e rosolarvi le salsiccette a fuoco medio rigirandole di tanto in tanto.
Preparazione alla griglia: grigliare le salsiccette a fuoco medio rigirandole di tanto in tanto.

Alternativa vegetale al medaglione al pepe The Green Mountain

Preparazione alla griglia: grigliare per ca. 3 min. su ciascun lato, quindi continuare la cottura per ca. 4 min. a calore indiretto.
Suggerimento: per una cottura media grigliare per 7 min., mentre se si preferisce un prodotto ben cotto grigliare per 10 minuti.
Preparazione in padella: rosolare a fuoco medio in un filo d'olio su ciascun lato. Girare di tanto in tanto.

Alternativa vegetale al fleischkäse The Green Mountain

Preparazione in forno: sistemare l'alternativa vegetale al fleischkäse senza pellicola sul secondo ripiano del forno e cuocere a 160 °C per 45 min. finché assume un bel colore dorato.
Suggerimento: un risultato perfetto si ottiene con il forno termoventilato e la funzione grill.
Chi vuole provare qualcosa di assolutamente nuovo può farcire il fleischkäse con ingredienti come pomodori, champignon o patate e cuocerlo in forno.