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Garanzia di freschezza
Si conserva per almeno 3 giorni dopo la ricezione
Paese di produzione
Svizzera
Valori nutrizionali
Ingredienti
KETALACHSFILETS (gefangen im Nordostpazifik, Kiemennetze und vergleichbare Netze [Treibnetze], Umschliessungsnetze und Hebenetze [Ringwaden][Alaska Fishery]), Meersalz, Glucose, Antioxidationsmittel (E 301).
Informazioni per i soggetti allergici: vedi ingredienti evidenziati
Descrizione
Ketalachsfilets (Oncorhynchus keta) geräuchert
Il salmone selvatico nasce nel Canada occidentale e si mette subito in viaggio verso le acque gelide delle coste del Pacifico settentrionale. I suoi esemplari possono raggiungere 1 metro di lunghezza e 6 chili di peso. I filetti di salmone vengono affumicati a freddo su brace di faggio e quercia nei forni di pietra del primo e più antico affumicatoio della Svizzera. Il metodo tradizionale eseguito esclusivamente a mano dura da 4 a 6 giorni e gli aromi che si sviluppano durante l'affumicatura trasformano questo salmone in una prelibatezza dal gusto unico.
Il salmone selvatico nasce nel Canada occidentale e si mette subito in viaggio verso le acque gelide delle coste del Pacifico settentrionale. I suoi esemplari possono raggiungere 1 metro di lunghezza e 6 chili di peso. I filetti di salmone vengono affumicati a freddo su brace di faggio e quercia nei forni di pietra del primo e più antico affumicatoio della Svizzera. Il metodo tradizionale eseguito esclusivamente a mano dura da 4 a 6 giorni e gli aromi che si sviluppano durante l'affumicatura trasformano questo salmone in una prelibatezza dal gusto unico.
Conservazione
Prodotto refrigerato
Bei höchstens 5 °C aufbewahren.
Certificazione
Marchio di identificazione
CH 51955737
Codice articolo
4087273
Distributore
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