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Coop Fine Food Kenai Wild Red Salmon MSC

Coop

Valutazione media: 4.0 da 5 da 5 4 recensioni

14.50

Prezzo per 100 Grammo
14.50/100g
Informazioni sul prodotto

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Garanzia di freschezza

Si conserva per almeno 3 giorni dopo la ricezione

Paese di produzione

Svizzera

Valori nutrizionali

Ingredienti

SALMONE ROSSO (pescato nel Pacifico nord-orientale, reti da imbrocco e reti analoghe [reti da posta (ancorate)]), sale marino, zucchero.

Informazioni per i soggetti allergici: vedi ingredienti evidenziati

Descrizione

Filetti di salmone rosso (Oncorhynchus nerka) affumicato
Sono almeno un milione i salmoni rossi che ogni anno dal Pacifico nuotano fino al sud dell'Alaska per risalire il fiume Kenai. In condizioni ideali, gli esemplari di questa specie arrivano a pesare fino a 6 kg. Noto anche con il nome di Sockeye, «pesce rosso» nella lingua di una tribù indigena, il salmone del Kenai viene lavorato in Svizzera, insaporito con sale marino francese e sottoposto a un delicato processo di affumicatura a freddo su legno di ciliegio, che conferisce alla sua carne soda e aromatica un'inconfondibile nota fruttata.
Più informazioni

Conservazione

Prodotto refrigerato

Conservare a 5 °C al massimo.

Certificazione

$Marine Stewardship Council

Marchio di identificazione

CH 301

Codice articolo

4409178

Distributore

Coop
Casella postale 2550, CH-4002 Basilea
Telefono: 0848 888 444
Sito web: www.coop.ch