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500g

Farina per trecce Echt Entlebuch

Echt Entlebuch

Valutazione media: 5.0 da 5 da 5 10 recensioni

2.45

Prezzo per 100 Grammo
0.49/100g
Informazioni sul prodotto
Garanzia di freschezza
Da consumarsi preferibilmente entro 30 giorni dal ricevimento
Paese di produzione
Svizzera
Valori nutrizionali
Ingredienti
85% Entlebucher WEIZEN, 15% Entlebucher URDINKEL*. *UrDinkel-Zertifizierungsstelle: ProCert.

Informazioni per i soggetti allergici: vedi ingredienti evidenziati

Descrizione
Spezialmehl aus Weizen und UrDinkel
Zopfmehl aus Weizen und Urdinkel, welcher in der UNESCO Biosphäre Entlebuch angebaut, gemahlen und verpackt wird.
Più informazioni
Peso
Peso netto: 500.0 g
Conservazione

Trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.

Istruzioni per l'uso

Cottura al forno
Backanleitung Zopf:#500 g Zopfmehl . ½ KL Salz. 2 KL Zucker. 60 g weiche Butter. 15 g Hefe. 3 dl Milch.#Zubereitung: Zopfmehl: Salz und Zucker in eine Schüssel geben und mischen; Butter in Flocken zugeben; Hefe mit Milch auflösen; Zopfmehl mit der Flüssigkeit von der Mitte aus anrühren; Teig gut kneten, bis er glatt und geschmeidig ist. Zugedeckt an der Wärme um das Doppelte aufgehen lassen. Den Teig in zwei gleichlange Stränge formen, die in der Mitte etwas dicker sind, Zopf flechten.#1 Ei verklopfen und Zopf zweimal bestreichen. Zopf nochmals ca. 15 Min. ruhen lassen und dann in den vorgeheizten Ofen geben. Backen bei 220°C 35-45Min. Beim Klopfen auf die Unterseite soll der Zopf hohl tönen.

Codice articolo
5787890
Distributore
Coop
Casella postale 2550, CH-4002 Basilea
Telefono: 0848 888 444
Sito web: www.coop.ch