Dr. Oetker Amido di frumento Epifin

Name: Dr. Oetker Amido di frumento Epifin
Brand: Dr.Oetker
Price: 2.1 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

Dr.Oetker

Valutazione media: 5.0 da 5 da 5 4 recensioni

: 2.10
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Garanzia di freschezza

Si conserva per almeno 30 giorni dopo la ricezione

Paese di produzione

Italia

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Ingredienti

Contiene GLUTINE.

Informazioni per i soggetti allergici: vedi ingredienti evidenziati

Descrizione

Amido di frumento
Epifin Dr. Oetker è un preparato a base di amido di frumento per la confezione di dolci raffinati. Con Epifin Dr. Oetker si ottengono dei dolci più soffici, morbidi leggeri e di migliore conservazione. Il prodotto viene dosato a seconda della ricetta. Epifin Dr. Oetker viene anche usato per legare creme, salse e fondue.

Più informazioni

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Istruzioni per l'uso

indeterminata
Per pasticceria sopraffina - Per la pasticceria - se la ricetta non prescrive altro, sostituire generalmente da un quarto alla metà della farina con Epifin Dr. Oetker (tranne che per la pasta lievitata). Per legare le salse - stemperare Epifin Dr. Oetker in un liquido freddo (circa 1 c. da tavola per 2 1/2 dl di salsa).

Dr. Oetker Epifin eignet sich besonders für die Herstellung von feinen Backwaren. Das Gebäck wird luftig, locker und bleibt länger frisch. Auch zum binden von Cremen, Sauce und Fondue ist Dr. Oetker Epifin ein wertvolles Hilfsmittel.