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Dr. Oetker Amido di frumento Epifin

Dr.Oetker

Valutazione media: 5.0 da 5 da 5 4 recensioni
2.10
Prezzo per 100 Grammo
0.84 /100g
Questo prodotto al momento non è disponibile online.
Informazioni sul prodotto
Garanzia di freschezza
Da consumarsi preferibilmente entro 30 giorni dal ricevimento
Paese di produzione
Italia
Valori nutrizionali
Ingredienti
Contiene GLUTINE.

Informazioni per i soggetti allergici: vedi ingredienti evidenziati

Descrizione
Amido di frumento
Dall'amido di frumento il prodotto per l'alta pasticceria. Gli usi di Epifin di Dr. Oetker sono svariati. È particolarmente indicato per la produzione di prodotti da forno di alta pasticceria. La pasta diventa ariosa, più soffice e rimane fresca più a lungo. Il dosaggio dipende dalla singola ricetta. L'Epifin del Dr. Oetker è anche un valido aiuto per legare creme, salse e fondute.
Più informazioni
Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Istruzioni per l'uso

indeterminata
Per pasticceria sopraffina - Per la pasticceria - se la ricetta non prescrive altro, sostituire generalmente da un quarto alla metà della farina con Epifin Dr. Oetker (tranne che per la pasta lievitata). Per legare le salse - stemperare Epifin Dr. Oetker in un liquido freddo (circa 1 c. da tavola per 2 1/2 dl di salsa).

Dr. Oetker Epifin eignet sich besonders für die Herstellung von feinen Backwaren. Das Gebäck wird luftig, locker und bleibt länger frisch. Auch zum binden von Cremen, Sauce und Fondue ist Dr. Oetker Epifin ein wertvolles Hilfsmittel.
Codice articolo
3031917
Distributore
Coop
Casella postale 2550, CH-4002 Basilea
Telefono: 0848 888 444
Sito web: www.coop.ch