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- Dr. Oetker Amido di frumento Epifin
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Garanzia di freschezza
Da consumarsi preferibilmente entro 30 giorni dal ricevimento
Paese di produzione
Italia
Valori nutrizionali
Ingredienti
Contiene GLUTINE.
Informazioni per i soggetti allergici: vedi ingredienti evidenziati
Descrizione
Amido di frumento
Dall'amido di frumento il prodotto per l'alta pasticceria. Gli usi di Epifin di Dr. Oetker sono svariati. È particolarmente indicato per la produzione di prodotti da forno di alta pasticceria. La pasta diventa ariosa, più soffice e rimane fresca più a lungo. Il dosaggio dipende dalla singola ricetta. L'Epifin del Dr. Oetker è anche un valido aiuto per legare creme, salse e fondute.
Dall'amido di frumento il prodotto per l'alta pasticceria. Gli usi di Epifin di Dr. Oetker sono svariati. È particolarmente indicato per la produzione di prodotti da forno di alta pasticceria. La pasta diventa ariosa, più soffice e rimane fresca più a lungo. Il dosaggio dipende dalla singola ricetta. L'Epifin del Dr. Oetker è anche un valido aiuto per legare creme, salse e fondute.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Istruzioni per l'uso
indeterminata
Per pasticceria sopraffina - Per la pasticceria - se la ricetta non prescrive altro, sostituire generalmente da un quarto alla metà della farina con Epifin Dr. Oetker (tranne che per la pasta lievitata). Per legare le salse - stemperare Epifin Dr. Oetker in un liquido freddo (circa 1 c. da tavola per 2 1/2 dl di salsa).
Codice articolo
3031917
Distributore
Coop
Casella postale 2550, CH-4002 Basilea
Telefono: 0848 888 444
Sito web: www.coop.ch
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