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Emmi Formaggio Winzer

Svizzera

Valutazione media: 5.0 da 5 da 5 6 recensioni
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Prezzo per 100 Grammo
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Informazioni sul prodotto
Garanzia di freschezza
Da consumarsi preferibilmente entro 10 giorni dal ricevimento
Varietà
IT
Latte
Latte vaccino
Paese di produzione
Svizzera
Valori nutrizionali
Ingredienti
LATTE (Svizzera), sale da cucina, vinacce di uva nera. Crosta del formaggio con colorante (E 153).

Informazioni per i soggetti allergici: vedi ingredienti evidenziati

Descrizione
Formaggio grasso/semidura, di latte termizzato

Aroma: puro

Gusto: aromatico, gusto più forte con la stagionatura, tipico.

Consistenza: pasta liscia, compatta, facile da tagliare.

Maturazione al consumo: 120 -165 giorni.

Commenti: durante il periodo di maturazione, il formaggio Winzer viene trattato due volte alla settimana con una miscela di erbe alpine selezionate e vino rosso. Questo processo affonda le proprie radici in una tradizione vecchia di 700 anni, ripresa negli anni '70. Ecco cosa conferisce al formaggio la caratteristica crosta nera e l'aroma unico. Speziato e piccante, diventa più caratteristico con la stagionatura. L'applicazione regolare in salamoia di vino rosso di alta qualità conferisce al formaggio Winzer il suo meraviglioso aroma unico.

Più informazioni
Conservazione
Prodotto refrigerato

Conservare a 5 °C al massimo.

Marchio di identificazione
CH 2038
Codice articolo
3080207
Distributore
Coop
Casella postale 2550, CH-4002 Basilea
Telefono: 0848 888 444
Sito web: www.coop.ch
Altro
Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch.