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Emmi Formaggio Winzer

Svizzera

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Informazioni sul prodotto

Garanzia di freschezza

Si conserva per almeno 10 giorni dopo la ricezione

Varietà

IT

Latte

Latte vaccino

Paese di produzione

Svizzera

Valori nutrizionali

Ingredienti

LATTE (Svizzera), sale da cucina, vinacce di uva nera. Crosta del formaggio con colorante (E 153).

Informazioni per i soggetti allergici: vedi ingredienti evidenziati

Descrizione

Formaggio grasso/semidura, di latte termizzato

Aroma: puro

Gusto: aromatico, gusto più forte con la stagionatura, tipico.

Consistenza: pasta liscia, compatta, facile da tagliare.

Maturazione al consumo: 120 -165 giorni.

Commenti: durante il periodo di maturazione, il formaggio Winzer viene trattato due volte alla settimana con una miscela di erbe alpine selezionate e vino rosso. Questo processo affonda le proprie radici in una tradizione vecchia di 700 anni, ripresa negli anni '70. Ecco cosa conferisce al formaggio la caratteristica crosta nera e l'aroma unico. Speziato e piccante, diventa più caratteristico con la stagionatura. L'applicazione regolare in salamoia di vino rosso di alta qualità conferisce al formaggio Winzer il suo meraviglioso aroma unico.

Più informazioni

Conservazione

Prodotto refrigerato

Conservare a 5 °C al massimo.

Marchio di identificazione

CH 2038

Codice articolo

3080207

Distributore

Coop
Casella postale 2550, CH-4002 Basilea
Telefono: 0848 888 444
Sito web: www.coop.ch

Altro

Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch.