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Informazioni sul prodotto
Labels
Garanzia di freschezza
Da consumarsi preferibilmente entro 10 giorni dal ricevimento
Varietà
IT
Latte
Latte vaccino
Paese di produzione
Svizzera
Valori nutrizionali
Ingredienti
LATTE (Svizzera), sale da cucina.

Informazioni per i soggetti allergici: vedi ingredienti evidenziati

Descrizione
Formaggio grasso a pasta dura, di latte crudo

Geruch: aromatisch

Geschmack: würzig

Konsistenz: vereinzelte Lochung

Alter bei Konsumreife: 15 - 16 Monate

Bemerkungen: Über 400 Liter Milch benötigt man für einen ca. 33 kg schweren Käse. Während jeder Laib mehrere Monate reift, wird er immer wieder mit reinem Salzwasser abgerieben. Le Gruyère ist ein Käse für Geniesser. Speziell ausgewählte Laibe mit besten Voraussetzungen für eine optimale Qualitätsentwicklung werden für die spezielle Ausreifung reserviert. So entwickeln sie sich zur vollen Reife und bringen den markant-würzigen Genuss eines le Gruyère.

Più informazioni
Conservazione
Prodotto refrigerato

Conservare a 5 °C al massimo.

Marchio di identificazione
CH 4157
Codice articolo
4981190
Distributore
Coop
Casella postale 2550, CH-4002 Basilea
Telefono: 0848 888 444
Sito web: www.coop.ch
Altro
Rohmilch Hartkäse
Valori nutrizionali
Valori nutritivi per:
  • Energia in KJ ca. 0
  • Energia in kcl ca. 0
  • Grassi ca. 32g
  • Carboidrati < 1g
  • Proteine ca. 27g
  • Sale ca. 1.5g